Italienische pasta aus biologischer landwirtschaft Girolomoni
Wir stellen sie aus 100% italienischem Bio-Weizen her, langsam getrocknet in unserer 0-km-Nudelfabrik…
Bio als Lebensstil und Bio mit Stil
Handgefertigte Produkte, hergestellt von den Frauen des Vereins „Speranza“ unter Berücksichtigung des Umweltschutzes und der Menschenrechte.
Schürzen und Geschirrtücher von Girolomoni, handgewebt und aus 100% Baumwolle, um gemeinsam mit uns das weibliche Unternehmertum in Burkina Faso zu unterstützen.
Wir sind Gewinner der EU Organic Awards
Unsere Genossenschaft hat den prestigeträchtigen EU Organic Award in der Kategorie für kleine und mittlere Unternehmen der Bio-Lebensmittelverarbeitung gewonnen. Der Preis wird von der Europäischen Kommission, dem Europäischen Wirtschafts- und Sozialausschuss, dem Ausschuss der Regionen, COPA-COGECA und IFOAM Organics Europe gefördert. Er zeichnet herausragende, innovative und nachhaltige biologische Initiativen in Europa aus, die zur Produktion und zum Konsum von Bio-Produkten beitragen.
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Beliebteste produkte
Gino Girolomoni
Ginos Idee war es, einem Hügel – diesem Hügel – neues Leben einzuhauchen, indem er dort den Samen seiner Vision pflanzte: Getreide zu produzieren und es an einem einzigen Ort zu Pasta zu verarbeiten. So begann die Geschichte der biologischen Genossenschaft Girolomoni, mit vollständig eigener und 100% biologischer Produktion.
Als Pionier des biologischen Landbaus in Italien war Gino Girolomoni politischer Aktivist, Intellektueller, Essayist, aber vor allem Bauer. Sein Leben war die Geschichte seines Traums: der Erde und ihren Hütern, den Bauern, Würde zurückzugeben. Von der Produktion italienischer Getreidesorten und Vollkornpasta im Kloster Montebello aus löste er die Wiederbelebung einer ganzen Region aus.
Unsere biologische lieferkette
Eine vollständig biologische Produktion – vom Feld bis auf den Teller
Faires kooperieren
Die biodiversität
Die Mühle
