Fattoria
HARTWEIZEN
Biologische Methode
Langsame Trocknung
Von uns produziert, vom Korn bis zur Pasta
Aus bronzen Matrizen
Verleiht der Pasta eine raue und poröse Oberfläche, die Saucen und Gewürze besser aufnimmt.
Hartweizen
Der Weizen schlechthin, verwendet für die Herstellung von Trockennudeln.
FESTIGKEIT
GESCHMACK
Würzigkeit, Mineralität und Hülsenfrüchte
DUFT
Brotkruste, Weizen und Hülsenfrüchte
CHARAKTER
Der klassische Weizen
Zutaten
Hartweizengrieß aus biologischem Anbau. Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie: 1519 kJ / 358 kcal
Fette: 1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 73 g
davon Zucker: 3,4 g
Ballaststoffe: 2,4 g
Eiweiß: 11,5 g
Salz: < 0,01 g
Typologie
Kategorien: Hartweizen mit rauher Extrusion
Verpackung: 500 g
Kochzeit: 6 Minuten
Für ein optimales Kochergebnis
IDEEN FÜR DIE KÜCHE?
Eine Pasta, die immer passt und alle Saucen willkommen heißt.
Für diese kräftige Pasta mit dem einfachen Geschmack des Weizens haben wir uns für ein Rezept aus unserer Tradition der Marken entschieden, begleitet von einem guten Wein.
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Entdecke, wie unsere Bio-Pasta hergestellt wird
Wir haben unsere eigene Methode der biologischen Produktion Schritt für Schritt aufgebaut und eine kurze, kontrollierte Lieferkette geschaffen.
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