Torchiette
Metodo Biologico
Lenta essiccazione
Prodotto da noi, dal grano alla pasta
Aus bronzen Matrizen
Verleiht der Pasta eine raue und poröse Oberfläche, die Saucen und Gewürze besser aufnimmt.
Hartweizen
Der Weizen schlechthin, verwendet für die Herstellung von Trockennudeln.
Tenacità
Sapore
Würzigkeit, Mineralität und Hülsenfrüchte
Profumo
Brotkruste, Weizen und Hülsenfrüchte
Carattere
Der klassische Weizen
Zutaten
Hartweizengrieß aus biologischem Anbau. Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie: 1519 kJ / 358 kcal
Fette: 1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 73 g
davon Zucker: 3,4 g
Ballaststoffe: 2,4 g
Eiweiß: 11,5 g
Salz < 0,01 g
