Linguine
Metodo Biologico
Lenta essiccazione
Prodotto da noi, dal grano alla pasta
Extrusion rugosa
Proporciona a la pasta una superficie rugosa y porosa que retiene mejor las salsas y condimentos.
Trigo Duro Senatore Cappelli
El antecesor de la mayoría de los trigos duros cultivados en Italia, seleccionado a principios del siglo XX.
Tenacità
Sapore
Persistente y puro a trigo
Profumo
Pan horneado al fuego de leña y trigo
Carattere
El trigo monovarietal en su pureza
Ingredientes
Sémola de trigo duro variedad Cappelli ecológico. Puede contener soja y mostaza.
Valores nutricionales medios por 100 g
Energía: 1505 kJ / 355 kcal
Grasas: 1,8 g
de las cuales grasas saturadas: 0,5 g
Carbohidratos: 71 g
de los cuales azúcares: 3,9 g
Fibra: 2,3 g
Proteínas: 12,5 g
Sal < 0,01 g
