Zuppa di Farro

e Legumi Bio

RICCA DI FIBRE E PROTEINE

Metodo biologico

100% legumi e cereali italiani

Categorie: Zuppe

Confezione da: 400 gr

Valorizza maggiormente il grano antico Farro, presente al 60%, unito a Cicerchie, Lenticchie rosse e Piselli.

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Ingredienti

60% farro (grano) decorticato*, 20% cicerchie*, 10% piselli*, 10% lenticchie rosse decorticate*. *Biologico. Può contenere soia, frutta a guscio e semi di sesamo.

Per una cottura ottimale

Ammollo: no

Cottura: 40-45 min

Rapporto acqua-mix: 3:1

Valori nutrizionali medi per 100 gr.

Energia: 1447 kJ/342 kcal

Grassi: 2,3 g

di cui acidi grassi saturi: 0,5 g

Carboidrati: 59 g

di cui zuccheri: 1,9 g

Fibre: 8,8 g

Proteine: 17 g

Sale: 0,07 g

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