Farfalle Semintegrali
GRAZIELLA RA – KHORASAN
Biologische Methode
Langsame Trocknung
Angebaut in den Marken
Aus bronzen Matrizen
Verleiht der Pasta eine raue und poröse Oberfläche, die Saucen und Gewürze besser aufnimmt.
Antikes Getreide Graziella Ra – Khorasan
Reine Khorasan-Weizenkultur, von uns selektiert, früher im Mittelmeerraum angebaut.
FESTIGKEIT
GESCHMACK
Süßlich-stärkisch und Akazienhonig
DUFT
Süße, frische und nussige Noten
CHARAKTER
Der feminine Weizen
Zutaten
Grieß aus Khorasan-Weizen (Triticum turanicum) aus biologischem Anbau. Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie: 1515 kJ / 357 kcal
Fette: 1,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Kohlenhydrate: 71 g
davon Zucker: 4,5 g
Ballaststoffe: 3,6 g
Eiweiß: 12,5 g
Salz: < 0,01 g
Typologie
Kategorien: Uralter Weizen Graziella Ra – Khorasan
Packungsgröße: 500 g
Kochzeit: 9 Minuten
Für ein optimales Kochergebnis
IDEEN FÜR DIE KÜCHE?
Eine Pasta, die immer passt, ideal für alle Saucen.
Für diese kräftige Pasta mit dem einfachen Geschmack des Weizens haben wir uns für ein Rezept aus unserer Marken-Tradition entschieden, begleitet von einem guten Wein.
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