1971
Gino und seine Frau Tullia kommen nach Montebello.
1977
Die Genossenschaft Alce Nero wird gegründet.
1978
Das erste Geschäft für Bioprodukte wird in Urbino eröffnet.
1978
Die Genossenschaft beginnt mit dem Verkauf der ersten Mehle aus italienischem Weizen und von 100 % Vollkornpasta.
1978
In Isola del Piano, wo Gino Girolomoni Bürgermeister ist, findet der erste landesweit bedeutende Kurs für biologische Landwirtschaft statt, finanziert von öffentlichen Einrichtungen.
1987
Die AMAB – Verband für ökologische Landwirtschaft in den Marken wird gegründet.
1989
Die biologische Pastafabrik und das neue Geschäft in Fossombrone werden eingeweiht.
1990
Die Locanda wird eröffnet, in der die Bioprodukte des Bauernhofs probiert werden können.
1994
Die Produktlinie für Pasta aus altem Getreide, Emmer (Triticum dicoccum), wird eingeführt.
1996
Das Magazin Mediterraneo Dossier wird gegründet, um Ginos Gedanken und die Realität, die er vorantreibt, zu verbreiten.
1996
Die Kulturstiftung (heute Fondazione Girolomoni) wird ins Leben gerufen.
2005
Die Linien für Pasta aus antikem Getreide, Graziella Ra – Khorasan und aus Hartweizen Senatore Cappelli, entstehen.
2011
810 m² Photovoltaikmodule werden auf dem Dach des neuen Gebäudes installiert. Damit beginnt die Reise zur Energieautarkie und zur Reduzierung der Umweltbelastung.
2012
Wir verlieren plötzlich unseren Gino Girolomoni.
2012
Die Genossenschaft ändert zu Ehren von Gino ihren Namen in Gino Girolomoni Cooperativa Agricola. Die neue Marke Girolomoni wird auf der Sana in Bologna vorgestellt.
2018
Das Engagement für eine geringere Umweltbelastung setzt sich fort mit der Installation eines Biomassekessels, der mit Hackschnitzeln aus lokalem Holz betrieben wird, um unsere Bio-Pasta zu trocknen.
2019
Unsere Mühle für biologisches Mehl wird eingeweiht.
2020
Unsere biologische Pastafabrik wächst weiter, und wir eröffnen das neue Lager in Fossombrone für Logistik und Versand.
2021
Wir feiern 50 Jahre in Montebello, in den Marken, mit einem neuen Image und einer umweltfreundlicheren und nachhaltigeren Verpackung.
2023
Wir sind die erste 100 % italienische Lebensmittelkette, die der World Fair Trade Organization beigetreten ist.
2024
Gewinner des EU-Bio-Preises in der Kategorie für kleine und mittlere Unternehmen der ökologischen Lebensmittelverarbeitung.
Theateraufführung in Montebello – „Theater der Empfindsamen“ von Guido Ceronetti
Erster öffentlich finanzierter Kurs für ökologischen Landbau
GESCHICHTE DER LANDWIRTSCHAFTSGENOSSENSCHAFT GIROLOMONI
Die biologische Landwirtschaft entstand aus der „Utopie“ einiger visionärer Pioniere, die die Notwendigkeit eines radikalen Wandels in der Landwirtschaft erkannten.
So entstand die biologische Landwirtschaft in Italien
Dank der Sensibilität von Gino Girolomoni gehören wir zu diesen Pionieren. Bereits in den 1970er Jahren erkannte Gino die Risiken der sich ausbreitenden intensiven Landwirtschaft:
- Verschmutzung von Wasser, Boden und Luft
- Verlust von Biodiversität und typischen Landschaftsmerkmalen
Dies waren die größten Bedrohungen für die Gesundheit und die ökologische Nachhaltigkeit.Erst in den 1990er Jahren wurden gesetzliche Regelungen eingeführt, die den Biobereich anerkannten, und biologische Lebensmittel begannen, auf dem Markt Fuß zu fassen.
Heute erlebt die biologische Landwirtschaft eine neue Phase, die sie aus der „Nische“ herausholt und zu einem Teil des Alltagskonsums macht.
DIE PIONIERPRODUKTE DES BIOLOGISCHEN GIROLOMONI
Die Bio-Vollkornpasta
Wir waren die Ersten in Italien, die Pasta mit 100 % Vollkornmehl herstellten – ohne Kleie hinzuzufügen, sondern durch das Mahlen des gesamten Weizenkorns.
Diese Pasta bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile, da sie enthält:
- Polyphenole
- Lösliche und unlösliche Ballaststoffe
- Antioxidantien
- Essenzielle Fettsäuren
- Vitamine und Mineralstoffe
Unsere Bio-Pasta wurde für 17 Jahre beschlagnahmt, da sie die durch das Gesetz Nr. 580 von 1967 vorgeschriebenen Kleieanteile überschritt. Unsere Kämpfe trugen dazu bei, die geltenden Gesetze zu ändern. Seit den 1990er Jahren gibt es nun europäische Vorschriften und Zertifizierungen für Bio-Produkte, und Vollkornpasta ist heute anerkannt und geschätzt.
Von alten Getreidesorten zu neuen Samen für die Bio-Landwirtschaft
Wir haben alte Getreidesorten wieder in den biologischen Anbau eingeführt, um:
- Die Biodiversität zu schützen und das genetische Erbe der Kulturpflanzen zu bewahren
- Die Anpassung an die hügelige Landschaft der Marken und die Bio-Anbaumethoden zu fördern
- Den Nährwert dieser Getreidesorten zu nutzen
Wir beteiligen uns außerdem am Forschungsprojekt „Seminare il Futuro“ in Zusammenarbeit mit EcorNaturaSì, der Libera Fondazione Rudolf Steiner und dem Schweizer Fonds für Kulturpflanzenentwicklung unter der Leitung des Genetikers Peter Kunz. Ziel ist es, neue Saatgutsorten zu entwickeln, die für die biologische Landwirtschaft geeignet sind.
ENTWICKLUNG DER BIO-PASTA-MARKE GIROLOMONI
1977
Gino Girolomoni gründet die Genossenschaft Alce Nero. Das Logo zeigt den Schamanen und Häuptling der Oglala-Sioux, Black Elk, der „gegen den Strom“ reitet und eine Botschaft von Freiheit und Liebe zur Erde verbreitet.
1999
Die Genossenschaft und Conapi gründen Mediterrabio, die Vertriebsgesellschaft unserer Produkte und der Marke Mielizia.
2005
Ein neues Logo wird eingeführt, inspiriert von Montebello, dem Ursprungsort der Genossenschaft.
2012
Der Name Girolomoni ersetzt endgültig den Sioux-Häuptling und das Montebello-Logo. Gino Girolomoni wird zum Symbol für den Kampf für biologische Landwirtschaft und ökologische Wiedergeburt in Italien.
Entdecken Sie, wie unsere Bio-Pasta hergestellt wird
Wir haben unser ökologisches Produktionsverfahren Schritt für Schritt aufgebaut und so eine kurze und kontrollierte Lieferkette geschaffen.
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