Das Leben kehrt zurück auf die Hügel von Montebello
DIE REGION MARKEN
Die Wiege des biologischen Landbaus in Italien
Bereits 1974 begannen sich die Methoden des biologischen Anbaus und der Produktion in den Marken zu verbreiten, wodurch diese zentral in Italien gelegene Region zur führenden Region für die Dichte an Biobetrieben wurde. Dies ist vor allem dem Beitrag von Gino Girolomoni und seiner visionären Entscheidung zu verdanken, das Kloster Montebello in Isola del Piano wiederzubeleben. Mit dieser Entscheidung veränderte Gino nicht nur das Schicksal eines Gebietes, sondern auch das des biologischen Anbaus in Italien.
Nur 13 Jahre später wurde die erste EU-Verordnung für biologische Produktionsmethoden erlassen. Verschiedene regionale Akteure, darunter auch unsere landwirtschaftliche Genossenschaft, spielten eine Pionierrolle bei der Entwicklung und Förderung der italienischen Bio-Methode auf nationaler und internationaler Ebene. Heute streben die Marken danach, ein einheitliches „Bio-Distrikt“ zu werden, das größte Italiens und Europas.
Die Ländereien von Federico da Montefeltro
Wir arbeiten auf den Ländereien, die einst vom Herzog von Urbino, Federico da Montefeltro, einem aufgeklärten Humanisten und einer Inspirationsfigur für Gino Girolomoni, regiert wurden. Gino bewunderte seine Intelligenz und seine Fähigkeit, „aus einem Bergdorf eine Welthauptstadt zu machen“.
Ein herausforderndes Gebiet in Bezug auf die Produktion, aber reich an Umwelt-, Landschafts- und Kulturschätzen.
Aus all diesen Gründen befinden sich die Mühle, in der unser 100 % italienischer Weizen gemahlen wird, und die Produktionsstätte für unsere Bio-Pasta auf den Hügeln des Montefeltro, rund um und im Kloster Montebello.
Erkunde ein Gebiet, die Ländereien und Dörfer von Urbino, erzählt durch die Geschichten von Menschen der Gegenwart und Vergangenheit, die dessen heutige Identität und Einzigartigkeit geprägt haben.
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Illustration von Daniele Garota
MONTEBELLO
Das Kloster
Das Kloster Montebello, dessen Überreste Gino bereits als Kind aus dem Fenster seines Zimmers beobachtete, wird von Anfang an als symbolischer Ort für die Wiedergeburt des Dorfes Isola del Piano in den Marken angesehen.
Hier gründete der selige Pietro Gambacorta im 14. Jahrhundert die San-Girolamo-Kongregation und errichtete später das Kloster, aus dem der Orden der Girolamini hervorging.
Seit seiner Wahl zum Bürgermeister von Isola del Piano verfolgte Gino das Ziel, das Kloster Montebello zu restaurieren, es zu seinem Zuhause und zu einem Ort des Dialogs über die Zukunft der bäuerlichen Zivilisation zu machen.
Seit den 70er-Jahren beherbergt das Kloster die landwirtschaftliche Genossenschaft Girolomoni und ist der Geburtsort der italienischen Bio-Landwirtschaft.
Heute bietet das Kloster neue Bereiche für Empfang und Wissensvermittlung, darunter:
- Die Girolomoni-Stiftung (Fondazione Girolomoni) – Sie organisiert kulturelle Aktivitäten durch Live-Veranstaltungen und die vierteljährliche Zeitschrift „Mediterraneo Dossier“.
- Die geführte „Bio Tour“– Hier können unter anderem Führungen durch das Museum der bäuerlichen Zivilisation „Auf den Spuren unserer Vorväter“ gebucht werden.
- Das B&B Girolomoni – Mit Zimmern und Konferenzräumen für Studientage, Konferenzen und Veranstaltungen aller Art, von Yoga bis hin zu Schulungen und Naturretreats.
2011 wurde auch die Klosterkirche, die der Heiligsten Dreifaltigkeit gewidmet ist, restauriert.
Doch das ist nicht alles: Bald wird es auch eine Bibliothek in der Sakristei geben, mit allen Büchern, die Gino Girolomoni im Laufe der Jahre gelesen und ausgewählt hat. Diese Bücher bilden das kulturelle und unternehmerische DNA unserer Bio-Erfahrung. Thematisch geht es um Umwelt, Ökologie, Landwirtschaft, Spiritualität, Christentum, Archäologie, Geschichte und Autoren wie Ivan Illich, Alex Langer, Guido Ceronetti, Sergio Quinzio, Paolo Volponi, Manuel Anati und viele andere.
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Wir haben unser ökologisches Produktionsverfahren Schritt für Schritt aufgebaut und so eine kurze und kontrollierte Lieferkette geschaffen.
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