Fast fünfzig Jahre haben wir gebraucht, um Ginos Traum zu verwirklichen und die heutige Bio-Lieferkette der Girolomoni Pasta aufzubauen.
DIE HEUTIGE BIO-KOOPERATIVE GIROLOMONI
Fast fünfzig Jahre haben wir gebraucht, um Ginos Traum zu verwirklichen und die heutige Bio-Lieferkette der Girolomoni Pasta aufzubauen.
Wir bauen italienischen Bio-Weizen in etwa 400 Mitgliedsbetrieben an, über 70 % davon in der Region Marken.
Wir mahlen den geernteten Weizen in unserer eigenen Mühle auf dem Hügel Montebello in der Nähe von Urbino in den Marken. Das daraus gewonnene Hartweizengrieß wird dann fachkundig mit reinem Quellwasser aus den Hügeln in unserer angrenzenden Pastafabrik verarbeitet und wird schließlich zur Girolomoni Bio-Pasta, die wir in die ganze Welt exportieren.
Wir produzieren auch andere Getreidesorten sowie Hülsenfrüchte und vermarkten Reis, Saucen, Tomatenpüree, Natives Olivenöl extra und Couscous. Alles ausschließlich biologische Produkte, alle unter unserer Marke Girolomoni.
Wo finde ich Girolomoni-Produkte?
EINE GESCHICHTE VON GENERATIONEN
Als wir 2012 Gino verloren haben, war unser Versprechen, sein Projekt weiterzuführen und den ökologischen Landbau in den Marken weiterzuentwickeln – auf dem Hügel von Montebello, wo alles begann.
Heute wird die Arbeit leidenschaftlich von der neuen Generation – Ginos Kindern –, von den Mitgliedern und kompetenten Mitarbeitern fortgeführt, damit die Botschaft, die wir geerbt haben, immer lebendig bleibt: der Erde ihre Würde zurückzugeben!
UNSER GEBIET
DIE MÜHLE
DIE PASTAFABRIK
Entdecken Sie, wie unsere Bio-Pasta hergestellt wird
Wir haben unser ökologisches Produktionsverfahren Schritt für Schritt aufgebaut und so eine kurze und kontrollierte Lieferkette geschaffen.
Vom Feld zur Pasta
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