Die „Ursprünge“ der biologischen Girolomoni-Pastai
Triticum durum
Die Vollkornpasta, die Pionierin aller unserer Pastaarten, die den Anfang der Revolution markierte.
Ökologische Methode
Langsame Trocknung
Von uns produziert, vom Korn bis zur Pasta
Wir waren die Ersten, die Vollkorn-Hartweizennudeln herstellten, indem wir bereits in den 1970er-Jahren das gesamte Korn verarbeiteten, als es noch nicht als Pasta galt.
Die Vollkornformel ist die vollständigste, da sie alle Teile des Korns enthält. Dank unserer Mühle können wir, ohne Überhitzungsrisiken, die Rezeptur unserer Vollkornpasta bestimmen und einen hohen Fasergehalt bei gleichzeitiger Elastizität, Festigkeit und einem zarten Geschmack beibehalten.
Heute ist Vollkornpasta nicht nur gesund, sondern auch sehr schmackhaft und wird immer mehr geschätzt und auf immer mehr Tischen serviert.
Entdecken Sie, wo wir sie anbauen
Es gibt eine perfekte Girolomoni-Pasta für jedes Rezept. Entdecken Sie alle biologischen Pastasorten ›
UNSERE BIOLOGISCHE PASTA-LIEFERKETTE
Eine 100% biologische Pastaproduktion vom Feld bis auf den Tisch.
Weizen aus ökologischem Anbau, schonend gemahlen in unserer Mühle. Der Grieß wird direkt nebenan in der Pastaproduktion zwischen den Hügeln der Marken langsam weiterverarbeitet, um zur Girolomoni-Pasta zu werden, die wir weltweit exportieren.
Entdecken Sie, wie die Girolomoni-Pasta entsteht
UNSERE BIOLOGISCHE PASTA-LIEFERKETTE
Eine 100% biologische Pastaproduktion vom Feld bis auf den Tisch.
Weizen aus ökologischem Anbau, schonend gemahlen in unserer Mühle. Der Grieß wird direkt nebenan in der Pastaproduktion zwischen den Hügeln der Marken langsam weiterverarbeitet, um zur Girolomoni-Pasta zu werden, die wir weltweit exportieren.
Entdecken Sie, wie die Girolomoni-Pasta entsteht
Entdecken Sie, wie unsere Bio-Pasta hergestellt wird
Wir haben unser ökologisches Produktionsverfahren Schritt für Schritt aufgebaut und so eine kurze und kontrollierte Lieferkette geschaffen.
Vom Feld zur Pasta
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