La pasta rugosa como la de antes
Tras procesar la sémola del Molino cercano con agua proveniente de manantiales de las colinas circundantes, la masa se prensa delicadamente a través de las boquillas, llamadas «matrices», que dan forma a la pasta Girolomoni.
La extrusión rugosa da como resultado una pasta porosa y opaca, que recuerda a la pasta casera. La porosidad y la rugosidad de la superficie la convierten en la pasta perfecta para retener salsas, como la clásica salsa de tomate. Descubre en qué formatos y con qué tipos de trigo puedes encontrar nuestra pasta de extrusión rugosa.
Método ecológico
Secado lento
Extrusión rugosa
Producida por nosotros, desde el trigo hasta la pasta
-
Mezze Maniche Senatore Cappelli
500g -
Tagliatelle de Espelta
250g -
Penne Rigate Semintegral Graziella Ra – Khorasan
500g -
Tagliatelle Senatore Cappelli
250g -
Maccheroni Senatore Cappelli
500g -
Spaghetti Senatore Cappelli
500g -
Fusilli Senatore Cappelli
500g -
Strozzapreti Senatore Cappelli
500g -
Farfalle Semintegral Graziella Ra – Khorasan
500g -
Linguine Senatore Cappelli
500g -
Spaghetti Semintegral Graziella Ra – Khorasan
500g -
Penne Rigate Senatore Cappelli
500g
Hay una pasta Girolomoni perfecta para cada receta. Descubre todas las pastas ecológicas ›
NUESTRA CADENA ECOLÓGICA DE PASTA
Una pastificadora 100% bio, del campo a la mesa.
Trigos de agricultura ecológica, molidos delicadamente en nuestro Molino. La sémola es trabajada inmediatamente y con lentitud en la Pastificadora adyacente, entre las colinas de las Marcas, para convertirse en la pasta Girolomoni que exportamos a todo el mundo.
Descubre cómo nace la pasta Girolomoni
NUESTRA CADENA ECOLÓGICA DE PASTA
Una pastificadora 100% bio, del campo a la mesa.
Trigos de agricultura ecológica, molidos delicadamente en nuestro Molino. La sémola es trabajada inmediatamente y con lentitud en la Pastificadora adyacente, entre las colinas de las Marcas, para convertirse en la pasta Girolomoni que exportamos a todo el mundo.
Descubre cómo nace la pasta Girolomoni
¿Quiere comprar nuestros productos?
Descubre los puntos de venta y compra directa para encontrar todos los productos Girolomoni.
Buscar puntos de venta
Solicitar más información
Contacte con nosotros para poder comunicarse directamente con cada una de nuestras realidades.
Contacte con nosotros
