La pasta più liscia perfetta per i condimenti meno elaborati
Dopo aver lavorato la semola del vicino Molino con l’acqua proveniente dalle fonti delle colline circostanti, l’impasto viene delicatamente pressato attraverso le trafile, dette “matrici”, che danno forma alla pasta Girolomoni.
La trafilatura lucida è quella che dà come risultato una pasta più liscia e più lucente, perfetta per i condimenti semplici che si legano facilmente alla pasta. Puoi trovarla in diversi formati e sfarinati. Gustale tutte.
Metodo Biologico
Lenta essiccazione
Prodotto da noi, dal grano alla pasta
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Fusilli Tricolore
500g / 5kg -
Spaghetti Semintegrali
500g -
Filini Integrali
400g -
Spaghetti Integrali
500g / 5kg -
Fusilli Integrali
500g / 5kg -
Gomitini di Grano Duro
500g / 5kg -
Sedani di Grano Duro
500g / 5kg -
Sedanini di Grano Duro
500g -
Anellini di Grano Duro
500g -
Tubetti di Grano Duro
500g -
Spaghettini di Grano Duro
500g -
Corallini di Farro
500g -
Fusilli di Farro
500g / 5kg -
Fusilli Integrali di Farro
500g -
Sedani Semintegrali
500g -
Penne Rigate Integrali
500g / 5kg -
Penne Rigate di Farro
500g / 5kg -
Penne Rigate Integrali di Farro
500g -
Fusilli Semintegrali
500g -
Sedanini Integrali
500g -
Spaghetti di Farro
500g -
Spaghetti Integrali di Farro
500g
C’è una pasta Girolomoni perfetta per ogni ricetta. Scopri tutte le paste biologiche ›
LA NOSTRA FILIERA BIOLOGICA DELLA PASTA
Un pastificio 100% bio dal campo alla tavola.
Grani da agricoltura biologica, macinati delicatamente nel nostro Molino. La semola viene subito lavorata lentamente nel Pastificio adiacente, tra le colline marchigiane, per diventare la pasta Girolomoni che esportiamo in tutto il mondo.
Scopri come nasce la pasta Girolomoni
LA NOSTRA FILIERA BIOLOGICA DELLA PASTA
Un pastificio 100% bio dal campo alla tavola.
Grani da agricoltura biologica, macinati delicatamente nel nostro Molino. La semola viene subito lavorata lentamente nel Pastificio adiacente, tra le colline marchigiane, per diventare la pasta Girolomoni che esportiamo in tutto il mondo.
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