Farfalle Semintegrali
GRAZIELLA RA – KHORASAN
Metodo biologico
Lenta essiccazione
Coltivato nelle Marche
Trafilatura ruvida
Dona alla pasta una superficie ruvida e porosa che trattiene meglio sughi e condimenti.
Grano antico Graziella Ra – Khorasan
Linea pura di grano Khorasan da noi selezionata, coltivata in passato nel Bacino del Mediterraneo
TENACITÀ
SAPORE
Dolce amidaceo e miele di acacia
PROFUMO
Note dolci, fresche e di nocciola
CARATTERE
Il grano femminile
Ingredienti
Semolato di grano Khorasan (Triticum turanicum) bio. Può contenere soia e senape.
Valori nutrizionali medi per 100 gr.
Energia: 1515 kJ / 357 kcal
Grassi: 1,8 g
di cui acidi grassi saturi: 0,5 g
Carboidrati: 71 g
di cui zuccheri: 4,5 g
Fibre: 3,6 g
Proteine: 12,5 g
Sale < 0,01 g
Tipologia
Categorie: Grano antico Graziella Ra – Khorasan
Confezione da: 500 g
Cottura: 9′
Per una cottura ottimale
QUALCHE IDEA IN CUCINA?
Una pasta che va sempre bene, accogliente per tutti i sughi.
Per questa pasta tenace e dal sapore semplice del grano abbiamo optato per una ricetta della nostra tradizione marchigiana e un buon vino da affiancare.
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