Fusilli Tricolore
GRANO DURO
Metodo biologico
Lenta essiccazione
Prodotto da noi, dal grano alla pasta
Trafilatura lucida
Dà come risultato una pasta più liscia e più lucente, perfetta per i condimenti semplici che si legano facilmente alla pasta.
Grano duro
Il grano per antonomasia, usato per la produzione della pasta secca.
TENACITÀ
SAPORE
Erbaceo e sapidità
PROFUMO
Vegetale
CARATTERE
Il grano classico
Ingredienti
Semola di grano duro bio, polvere di spinaci disidratati bio (0,7%), polvere di pomodoro disidratato bio (0,7%). Può contenere soia, senape e sedano.
Valori nutrizionali medi per 100 gr.
Energia: 1495 kJ / 353 kcal
Grassi: 1,5 g
di cui acidi grassi saturi: 0,4 g
Carboidrati: 72 g
di cui zuccheri: 3,4 g
Fibre: 3,5 g
Proteine: 11 g
Sale: 0,01 g
QUALCHE IDEA IN CUCINA?
Una pasta che va sempre bene, accogliente per tutti i sughi.
Per questa pasta tenace e dal sapore semplice del grano abbiamo optato per una ricetta della nostra tradizione marchigiana e un buon vino da affiancare.
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